Những đặc sản Gia Lai nổi tiếng làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc sắc gây thương nhớ cho khách du lịch. Ở nơi đây bạn không chỉ được ngắm những khu rừng nguyên sinh rộng mênh mông xanh bạt ngàn mà du khách còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Hãy cùng Hotel MeKong khám phá dạo một vòng quanh Gia Lai để khám phá ẩm thực đáng để làm quà cho khách phương xa khi ghé thăm nơi đây nhé!

Cà Phê Pleiku

Gia Lai có địa thế là một vùng đất cao nguyên badan rộng lớn thế nên nơi đây rất thích hợp để phát triển các loại cây công nghiệp như cà phê, hồ tiêu… Nơi đây là nguồn cung cấp cà phê lớn cho cả nước. Cà Phê ở đây rất sạch và tươi ngon. Du lịch Gia Lai bạn sẽ ngửi được mùi thơm của hoa cà phê thơm thoang thoảng bay xa hòa cùng vào từng làn gió. Như một thói quen đã đi vào tâm thức mỗi con người dân Gia Lai, mỗi sáng sẽ thưởng thức một tách cà phê đen trước khi bắt tay vào công việc của ngày mới. Mùi cà phê thơm lừng, vị đắt ngắt của cà phê đen, tê tê ở đầu lưỡi, nhưng khi chép miệng thì bạn sẽ cảm thấy được vị ngọt thanh nơi cổ họng. Đến đây bạn có thể chọn được những túi cà phê thơm ngon để mang về làm quà.

Mật ong rừng

Một trong những món đặc sản Gia Lai gây thích thú với khách du lịch nhất đó chính là mật ong rừng. Thiên nhiên đã ban tặng cho Gia Lai vùng đất badan với những rừng canh xanh mướt, cây lá xum xuê, những bông hoa cà phê, những bông hoa rừng thu hút những đàn ong mật đến đây lấy mật. Chính vì thế mà ở đây có thể khai thác được rất nhiều mật ong rừng. Mật ong rừng Gia Lai có màu vàng sậm, càng để lâu mật càng trong và óng ánh. Mật rất ngọt  và thơm, đặc quánh, có độ dính cao.

Măng chua rừng

Ở núi rừng Gia Lai nổi tiếng với món măng rừng, vào mùa mưa măng rừng ở đây mọc rất nhiều và non. Măng được hái về rửa sạch thái mỏng được đem ngâm cùng với ớt cay và  tỏi, gừng, muối, 1 chút đường. Đợi đến khi măng chua có độ ngon vừa ăn thì đem ra sử dụng. Khi ăn măng đã ngấm vị vừa có vị chua chua dôn dốt của măng, giòn, vị the the cay nơi đầu lưỡi của ớt, thơm thơm của gừng. Ăn với cơm rất ngon.

Nấm Linh Chi

Gia Lai được thiên nhiên ưu ái ban cho những cánh rừng nguyên sinh rộng lớn. Nơi đây chứa biết bao sản vật quý hiếm. Mang một nét đẹp tượng trưng không thể thiếu ở Gia Lai. Một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc đến ở núi rừng nơi đây đó chính là nấm Linh Chi một loại nấm có chứa những bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Được hái tự nhiên từ những cánh rừng nguyên sinh, nấm Linh Chi vẫn giữ nguyên được vẻ tươi ngon không chứa độc tố. Loại thảo mộc thiên nhiên không có tác dụng phụ, nó không chỉ giúp hồi phục sức khỏe mà còn có thể tăng sức đề kháng hệ miễn dịch cho con người. Chính vì thế mà loại nấm này có giá thành đắt nhưng vẫn rất được ưa chuộng.

Rượu Cần

Một món đặc sản Gia Lai không thể không nhắc tới ở vùng núi Tây Nguyên hay Gia Lai đó chính là rượu cần. Một thức uống ngon nổi tiếng. Rượu sẽ được ủ, nấu bằng thứ gạo nếp trên nương to, tròn, mọng hạt và rất thơm. Rượu có mùi thơm, mới ngửi qua đã thấy say, rượu cần được để trong các vò sành, sứ. Khi uống không rót ra chén như các loại rượu khác mà uống bằng ống mây. Một vò rượu được bê ra sẽ có rất nhiều cần để trong đó, nhiều người sẽ uống chung một vò. Đây là loại rượu không thể thiếu trong những dịp lễ tết ở đây.

Bạn là một người yêu thích khám phá? Là một tín đồ ẩm thực chính hiệu? Hãy đến Gia Lai để được ngắm những phong cảnh tuyệt đẹp và hơn cả đó là thưởng thức những món đặc sản Gia Lai thơm ngon, gây thương nhớ cho khách du lịch. Đi và cảm nhận ngay hôm nay nhé. Chúc các bạn có một chuyến du lịch tới Gia Lai vui vẻ.

--------------------------------------

Hotel MeKong Gia Lai

Địa chỉ: Số 02/2 Lê Duẩn, Pleiku, Gia Lai

Liên hệ: 0269 388 88 86

Website: https://khachsanmekonggialai.com

Fanpage: https://www.facebook.com/KhachsanMeKongGiaLai